乳业专家王丁棉:注册制下选择奶粉供应商或品牌就看这几点

2020-08-05 admin

奶粉新政落地执行半年有余,行业权威、母婴媒体、品牌方、渠道商及终端商等各方声音不断,有叫好的,也有卖惨的,从母婴行业专业角度来看,最新的市场趋势对国产奶粉有利还是有弊?中国婴幼儿奶粉市场格局有何变化?这是否是打破进口奶粉、贴牌洋奶粉、电商/海淘/代购奶粉盘踞中国婴幼儿奶粉半壁江山局面的一次机遇?目前形势距离国产奶粉品牌全面崛起还有多远?图片关键词




由中垦天友乳业旗下奶粉品牌汇滋力举办的2018中国西部婴幼儿奶粉高峰论坛上,著名乳业专家王丁棉先生针对婴幼儿奶粉当下业态、新政后乳业发展趋势、终端商及渠道商如何选择供应商等方面,发表以下看法:

今年是新政下地首年,奶粉新政有二大效果效应,一是把近1800个品牌直接扫出局,二是使奶粉市场重新洗牌。从新政实施9个月的情况来看,市场集中度、市场份额已加速流入大品牌和有实力的企业手中。新零售电商受到大品牌大企业的重观并纷纷涉足界入,传统的经营模式及三、四线的经销商和婴童店经营压力倍感增加。要想在奶粉界生存,唯有实力说了算。


2008年后的中国乳业现状

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 1.奶业处在严管状态下求稳发展。政府对牛奶质量监管,过去是放任自由,从松懈到全球最严,实行批批检,包括生态环保也纳入严管范围。像汇滋力珍稀沙漠奶,奶源来自中垦旗下有机牧场,方圆百里无污染物,周边沙漠形成天然的隔离带,有效隔离外界的污染与病毒,从源头上保证奶源品质,并采用“防风固沙、种草养牛、牛粪还田”的循环有机生态模式,是工业与自然和谐相处的典范。


2.提高了行业准入门槛。牧场、工厂设备得到更新换代,厂家还需必备自检设备与力量。以汇滋力企业为代表的国产奶粉,以制药的严谨工序制造奶粉,对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检测、22项检测程序、400多次项检测,确保奶粉生产“更安全”“更营养”“更纯净”。


3.产品质量安全受到高度重视。实行生产者食品安全第一责任制度,奶源月月检批批检,明令禁用违禁添加剂,使奶源和产品质量有更大的安全保障。2015以来,每年的抽检结果显示,我国婴幼儿奶粉抽检合格率都达到99.5%,其中重点监控违禁添加物抽检合格率连续9年保持在100%,国产奶粉合格率不断攀升。


注册制带来的新的乳业趋势

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1.市场集中度将会加速和更大,未来出现年销售额破100亿的品牌达5个以上,前10名将会掌控80%的市场。

2.中低端的产品投放量会减少,高端超高端产品会加大。


3.渠道整合会加速, 营运商经销商会充分利用IT技术、大数字等手段,来提高渠道运营力和减少渠道成本。

4.消费者对奶粉品质有更高要求,奶源新鲜度及高品质,奶粉溶解度、冲调度与吸收性等这些都是消费者的关注点;拥有自有牧场自有优质奶源和釆用低温喷粉一次成形工艺,更是消费者的首选条件及依据。

5. 代购、微商,国家将会很快对其实行整顿,加予规范后行业秩序会得到逐步好转。


渠道商及零售商如何迎合趋势、做大做强


1.选择有实力正处在发展上升时期的品牌与企业。

2.选择产品有差异化的品牌与企业。

3.选择讲信用、敢担责、靠谱的企业。

4.选择自有奶源(特别是拥有优质奶源),自有加工厂,产品供应有保障,不易断货的品牌与企业。

5.选择积极配合营销、服务到位的品牌与企业。


汇滋力珍稀沙漠奶拥有自控奶源、集有机牧场、有机草场、现代化工厂、精准营销于一体的全产业链生产模式,非常值得信赖,在协助门店超越同行方面来下狠功夫,打造专业市场团队不遗余力地帮助门店引流、开新客、打造爆款、开展促销活动,积极助力动销,用心服务客户,不得不说汇滋力在国产奶粉企业里面独树一帜。


王丁棉老师所看到的汇滋力

1.汇滋力出生根正苗红,大乳企背景,是隶属于中字头国企中垦乳业旗下唯一的奶粉板块属黄河乳业的一个品牌,国企的诚信度比较高。中垦乳业是重庆农垦与陕西农垦出资创建的联合实体公司,经济实力雄厚,资源丰富,拥有4万亩苜宿草种植基地,1万亩青贮玉米种植基地,20多个牧场,养牛牧场面积达2000亩。

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2.汇滋力是做全产业链运营的企业。做全产业链是实力的象征(在已获批准的153家工厂398个品牌中,做全产业链的不足10%),做全产业链,奶源供应,质量安全、成本都可控。

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3.牧场建在腾格里大沙漠上,天然,无污染。珍稀沙漠奶,全球唯一,高品质的奶源。在现行乳制品行业标准中,欧盟原奶细菌数允许最大值为10万CFU/ ml,但汇滋力采用的有机生鲜乳菌落总数在2万CFU/ml以下。生乳蛋白质含量的国际标准≧2.8%,汇滋力有机奶的生乳蛋白质≧3.2%,生乳中体细胞数,欧盟标准是≦40万/ml,汇滋力控制在20万/ml以下。这种奶粉品质超越了欧美发达国家的标准,让汇滋力珍稀沙漠能够媲美任一进口奶粉品牌。

4.自有奶源,自有工厂,自有品牌全产业链把控,增强客户和消费者的安全感。

5.产品高档,有机奶源,迎合消费升级时尚与要求。


王丁棉老师认为,有实力的国产奶粉企业就要不畏狼不惧虎, 勇于挑起收复国产奶失地的重任!他坚信,只要有更多象汇滋力这样的企业,不忘初心,组织生产更多的优质奶源及奶粉,失去的市场会一点一点被收回,要想实现这一目标,还有赖各界的支持与合力打拼!